Goedemorgen! Ik hoop dat jullie al gegeten hebben! Want vandaag heb ik een ‘te’ onweerstaanbaar lekker recept voor jullie. Gisterenavond plaatste ik deze foto stiekem al op Instagram, en wat kreeg ik er veel reacties op. Super leuk! Ik maak deze proteïne pancakes regelmatig als ontbijt/lunch in het weekend. Ook na een heerlijke workout is dit een fijn maaltje, vanwege de eiwitten die erin zitten. Wil je weten hoe je deze healthy pancakes moet klaar maken? Kijk dan snel mee naar het recept!
Wat heb je nodig?
– 1 rijpe banaan
– 2 eieren
– 2 el kokosmeel
– 2 el boekweitmeel
– 1 el whey perfection (eiwitpoeder) in chocolade smaak
– 1 tl bakpoeder
– 4 el amandelmelk (ongezoet)
Bereiding:
Prak eerst de banaan goed fijn in een kom, en voeg daarna de rest van de ingrediënten toe. Meng de ingrediënten even goed door elkaar en je beslag is klaar! Verhit vervolgens een beetje kokosvet in de pan, en bak de pannenkoekjes aan beide kanten mooi bruin. Wanneer er luchtbelletjes in de pancakes ontstaan kun je ze omdraaien. Serveer ze daarna op een bord met eventueel wat kwark, fruit en de zelfgemaakte chocolade topping.
Je kunt er natuurlijk voor kiezen om de proteïne pancakes gewoon op deze manier te eten. Alleen ik wilde er graag wat extra’s aan toevoegen.
Als topping kun je er natuurlijk op doen wat je zelf lekker vind. Ik ben dit keer gegaan voor een beetje magere kwark met frambozen en mango. Ook heb ik er een clean chocolade saus overheen gedaan. Dit is heel simpel om zelf te maken en de combinatie is zo lekker! Het kwijl loopt me nu alweer in de mond.
Topping chocolade saus:
-1 el kokosvet (gesmolten)
-1 el rauwe cacao poeder
-1 tl agave of honing
De proteïne pancakes vullen erg goed, en zorgen dat je voor een paar uur verzadigd bent. Het ideale power ontbijt/lunch.
Eet heel erg smakelijk, hihi!
Wentelteefjes van suikerbrood – Recept
Naanpizza met Spinata Romana – Recept
Frozen smoothie bowl – Recept
Mijn favoriete huidverzorgingsproducten
Wat ziet dit er ontzettend lekker uit! En wat heb je het mooi gefotografeerd. Dit gaat zeker op mijn to-make lijsje.
Mooie foto’s heb je gemaakt en wat ziet het er lekker uit!
Oeh, wat ziet dit er verrukkelijk uit! En ik heb nog niet gegeten.. 😉
Oh boy dit ziet er echt heel erg lekker uit! Jouw food foto’s worden trouwens echt steeds mooier!!!
Dit lijkt mij dus heerlijk. wil ik zeker eens proberen
Oooooh Marloes, wat doe je mij aan?! DIt ziet er zoooo onwijs lekker uit. Sowieso dat ik dit prachtige & heerlijk uitziende gerecht ook een keer ga maken, dat moet gewoon! Het water loopt al in mijn mond!
Zag het al op IG voorbij komen maar dit ziet er echt geweldig lekker uit!!
Aah zit ik nu te kwijlen?! Serieus, wat ziet dit er heerlijk uit! Wat een prachtige foto’s en lekker recept <3
Mmmm… Ziet er echt te lekker uit! Ik zag de foto inderdaad voorbij komen op instagram en vroeg me al af hoe je een cleane chocoladesaus had gemaakt, maar zo dus! Ik ga het dit weekend zeker ook maken 🙂
Ooooh dit ziet er zoooo lekker uit! Zag de foto gisteren al op Facebook! <3 Ga het recept onthouden!
Het ziet er echt veeeel te lekker uit.
Mmmmm, wat ziet dit er goed uit. Niet te geloven dat het dan ook nog eens zo gezond is. Ik zat gelukkig al aan mijn yoghurt met amandelen, zonnebloempitten, havermout, moerbeien, chiazaadjes en cacaonibs. Anders had ik dit zeker nu meteen willen maken en ik heb niet alle ingrediënten in huis 🙁 Misschien dit weekend dan maar. Mooie foto’s trouwens ook!
Ohhhh wat ziet dit er lekker uit!!! Echt Marloes, heerlijk <3 Dit ga ik eens maken!
Wauw. Ik ben gewoon een beetje sprakeloos. Wat ziet dit er lekker uit!
lijkt me heerlijk! En jeetje, ik zei het al op IG maar hoe krijg je het voor elkaar. Wat een prachtige foto! Als ik dat zou doen, dan ziet het er uit als poep 😀
Die pannenkoekjes zien er ongelooflijk lekker uit! Mooie foto’s heb je trouwens gemaakt!
Ik heb dus net gegeten, maar ik krijg gelijk weer trek in deze pannekoeken ;o wat ziet dit er lekker uit, vooral met die chocolade saus erover heen!
Tijd voor een snack! Ik heb echt honger gekregen van dit artikel 🙂 Yum yum yum!
Oh yummy dit ziet er echt te goed uit zeg, ga het zeker onthouden en een keer proberen!
Om je vingers erbij op te eten! Het ziet er echt heerlijk uit!!
Ah dit ziet er zooo heerlijk uit, thanks for sharing! 🙂
Die zien er lekker ui!
Ohh mann dat ziet er echt heerlijk uit <3
Ik zag het al op instagram voorbij komen en zat toen al te kwijlen, haha. Het ziet er heerlijk uit!
Ohh wat ziet dat er lekker uit, ideaal voor na het sporten!
Ohhh het water loopt me in de mond!! Het ziet er echt super lekker uit zeg, hmmm <3
wat ziet dat er lekker uit! alsof het bij een restaurant is besteld!
Dit klinkt echt heerlijk en wat een mooie foto’s zeg!
Oh my god wat ziet dit er lekker uit en wat heb je het mooi gefotografeerd! Ik wil het NU METEEN namaken!
oh my doodles, lijkt me super lekker ;D
Ziet er echt supeeerr lekker uit!
oh jammie! je maakt elke keer van die leuke en lekkere receptjes! ik ben echt dol op pannekoeken, dus ik ga dit receptje zeker bewaren 🙂
liefs, Tessa
Oohh die zien er echt delicious uit!
Wauw! Dat ziet eruit als een lekker feestje op je bord!
Mnomnomnom… Dit ziet er echt goddelijk uit!!