Recept: Pompoen Smoothie
In de herfst- en wintermaanden is het weer tijd om heerlijke receptjes te maken met pompoen. Pompoen is ontzettend lekker van smaak en nog eens super gezond ook. Het zit boordevol magnesium, beta-caroteen, kalium en ijzer. Ik maakte er laatst een lekkere smoothie van! De pompoen smoothie is lekker romig en vol van smaak en een beetje zoet door de pompoen. Een aanrader! Benieuwd naar het recept? Kijk dan snel mee!
Ingrediënten
– 1 medium bevroren banaan
– 2 el griekse yoghurt
– 150 ml amandelmelk (ongezoet)
– 1 tl vanille aroma
– 1 tl kaneel
– 1 tl kruidnagel
– 1 tl honing
– 150 gr pompoen puree
Snijd de pompoen doormidden en rooster hem voor 30 minuten in de oven op 200 graden. Snijd vervolgens de schil eraf en pureer de pompoen. Mix alle ingrediënten samen in de blender tot een gladde, romige massa. Wil je de smoothie liever iets dunner van substantie? Voeg er dan wat water aan toe.
Drink smakelijk 😉
Volg mij via Instagram, Facebook, Bloglovin en Twitter
Tiramisu met Amaretto – Recept
Kerst trifle met mascarpone – Recept
Wentelteefjes van suikerbrood – Recept
Gezonde energierepen maak je zo!
Ziet er lekker en mooi uit! Het herfstige gevoel wordt zo nog even verdubbelt!
XOXO esmee
Dit lijkt me heerlijk!
Ik weet eigenlijk niet of ik pompoen lekker vind maar ik wil het zeker wel proberen. 🙂
Het heeft een zoete smaak, zeker de moeite waard om eens uit te proberen 🙂
Klinkt echt heerlijke, winterse smoothie. Ben dol op dit soort smaken, met het kruidige van kaneel/kruidnagel/vanille enzo! Hmmm!
Wat een mooi kleurtje heeft de smoothie gekregen!
Ziet er lekker uit, zo’n pompoen smoothie! De kleur is echt prachtig! 🙂 Lekker ook dat er banaan in de smoothie zit!
Als ik heel eerlijk ben, heb ik nog nooit pompoen gegeten of gedronken, haha. Je maakt me nu wel heel nieuwsgierig, je recept klinkt in ieder geval goed :).
Ben wel benieuwd hoe het smaakt.
Wat een super mooie foto! Pompoen is een hele gewaagde keuze, haha. Lekker origineel!
dit lijkt me echt LEKKER!! Ik eet meestal alleen pompoen in soep, maar di lijkt echt jummieee.
Dit lijktme erg lekker! Heb nog nooit pompoen gehad.
Geloof dat ik nog nooit pompoen heb gehad! Maar dit klinkt goed!
Hmm…Klinkt lekker! Misschien een keertje uit proberen!