• About
  • Contact
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring
  • Samenwerkingen
  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Marloes Daily

  • Home
  • Business
  • Beauty
    • Reviews
    • Make-up
      • Look of the Day
    • Huidverzorging
    • Doucheproducten
    • Haarverzorging
    • Tutorials
  • Travel
  • Fashion
    • Outfits
    • Inspiratie
    • Wishlist
  • Interieur
  • Lifestyle
    • Healthy Lifestyle
    • Healthy recepten
    • Food
Healthy, Recepten

Recept: luchtige yoghurt Pancakes

2 januari 2016

pancakes2

Recept: Luchtige Yoghurt Pancakes

Good morning! Iedereen bijgekomen van oudejaarsavond? De eerste dag van het nieuwe jaar ben ik goed begonnen met deze heerlijke luchtige healthy pancakes als brunch. Fijn om na een avondje oliebollen, snacks en de nodige wijntjes weer gezond te eten. Jullie weten inmiddels dat ik dol ben op pancakes en ze in verschillende varianten eet. Ik wilde mijn pancakes alleen graag wat luchtiger (en dikker) hebben, dus besloot ik om eens wat yoghurt toe te voegen aan het beslag. Dat pakte gelukkig goed uit en ze smaakte nog eens ontzettend lekker ook! Redenen genoeg om het recept met jullie te delen.

pancakes3

Wat heb je nodig voor 6 luchtige pancakes?

– 2 eieren
– 2 el boekweitmeel
– 1 el amandelmeel
– 1 el eiwitpoeder (optioneel, anders vervangen voor een extra el boekweit/amandelmeel)
– 1 tl wijnsteenbakpoeder
– 1 tl vanille aroma
– 1 tl kaneel
– 2 el Griekse yoghurt
– scheutje amandelmelk (ongezoet)
– kokosolie (om te bakken)

Mix alle ingrediënten samen in een beslagkom tot een luchtig beslag. Klop eerst de natte ingrediënten samen met elkaar, en voeg daarna de droge ingrediënten toe aan het beslag. Verhit een klein pannetje met een 1/2 tl kokosolie op het vuur en bak de luchtige pancakes totdat ze mooi goudbruin van kleur zijn.

pancakes1
Besprenkel de luchtige pancakes met zelfgemaakte chocoladesaus. Dit maak je heel simpel door 1 el kokosolie te smelten en hierbij 1 el rauwe cacao poeder en een 1/2 el agavesiroop aan toe te voegen. Yum!

Eet smakelijk!

18 Reacties

« Happy New Year!
In the Picture #86 »

RELATED POSTS

  • Recept: Chocolate Peanut Butter Smoothie Bowl
  • Recept: Mexicaanse Wraps met Guacamole
  • Kerst trifle met mascarponeKerst trifle met mascarpone – Recept
  • Recept: Friszoete salade met geitenkaas

Reacties

  1. Femke zegt

    2 januari 2016 om 08:44

    Ik ga zo eens even kijken of ik alle ingrediënten in huis heb, anders weet ik wat ik als lunch ga eten vanmiddag!

    Beantwoorden
    • Marloes zegt

      2 januari 2016 om 10:43

      Leuk, ik ben benieuwd Femke!

      Beantwoorden
  2. Ceetje zegt

    2 januari 2016 om 10:06

    Wauw dat ziet er echt heeeel lekker uit!

    Beantwoorden
  3. Liset - Beautydagboek zegt

    2 januari 2016 om 10:15

    Heerlijk Marloes! Het ziet er weer te gek uit!

    Beantwoorden
  4. Mariska zegt

    2 januari 2016 om 10:22

    Is wijnsteenbakpoeder hetzelfde als baking soda? Ik krijg er meteen trek van!

    Beantwoorden
    • Marloes zegt

      2 januari 2016 om 10:43

      Niet helemaal hetzelfde Mariska. Baking soda gebruik je eigenlijk alleen wanneer er een zuur of zuurhoudend ingrediënt in je baksel zit, anders heb je kans op een vieze nasmaak en slechte werking. Baking Soda heeft ook een sterkere werking dan bakpoeder.

      Beantwoorden
  5. Sophie zegt

    2 januari 2016 om 10:24

    Ohhhh ik heb hier nu zo veel zin in, lekkerrrr! Ik moet sowieso weer eens pannenkoekjes maken!

    Beantwoorden
    • Marloes zegt

      2 januari 2016 om 10:43

      Haha jaaaa! Zo lekker. Mijn nummer 1 verslavend haha!

      Beantwoorden
  6. Darina zegt

    2 januari 2016 om 10:28

    Dit is geweldig!! Het water loopt me in de mond!!

    Beantwoorden
  7. Vera zegt

    2 januari 2016 om 14:02

    Wow! Dat ziet er ontzettend lekker uit en laten we toch net een mini pannetje hebben gehad om zulke pannekoekjes te bakken. Wij deden het laatst ook met griekse yoghurt super lekker!

    Beantwoorden
  8. Eilish (artisticstateofmind) zegt

    2 januari 2016 om 14:14

    Dit ziet er zooo lekker uit!

    Beantwoorden
  9. Natalie zegt

    2 januari 2016 om 16:21

    Dit ziet er heel lekker uit!! 🙂

    Beantwoorden
  10. Kim zegt

    2 januari 2016 om 17:16

    Dat ziet er heerlijk uit!

    Beantwoorden
  11. Gina zegt

    2 januari 2016 om 18:07

    Yum, dit ziet er echt goddelijk uit! Ik ga dit recept even onthouden 🙂

    Beantwoorden
  12. Manon zegt

    2 januari 2016 om 20:05

    Dit ziet er heerlijk uit!

    Beantwoorden
  13. Eline | fabrikk.be zegt

    2 januari 2016 om 22:57

    Deze moet ik ook eens proberen! Dankjewel voor het recept!

    Beantwoorden
  14. Alyssa zegt

    3 januari 2016 om 09:37

    Die zien er echt héél erg lekker uit!

    Beantwoorden
  15. Sabine zegt

    4 januari 2016 om 17:09

    Mmmmhh wat ziet dát er lekker uit zeg!!

    Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Zoek je iets?

Hi! Welkom op MarloesDaily.nl, mijn persoonlijke lifestyleblog. Hier schrijf ik dagelijks een blog over o.a. business, fashion, interieur, beauty, travel en lifestyle. Pak een lekkere kop thee (of koffie) erbij en ik wens je veel leesplezier op MarloesDaily.nl.

Let’s get Social!

  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Advertenties

Design en lifestyleDesign en lifestyle Mooi en gezondMooi en gezond

Schrijf je nu in!

Op de hoogte blijven van alle nieuwtjes, blog updates en gratis freebies? Laat dan je e-mailadres achter.

De nieuwsbrief ontvang je maximaal 2x in de maand

Meer blogs lezen?

  • 3 tips bij het uitzoeken van planten
  • Hoe plaats je een dubbelstaafmat hekwerk?
  • Kies je voor Sim Only of een abonnement?
  • EPDM-dakbedekking installeren: Zelf doen of uitbesteden? 
  • De zin van een uitvaartverzekering
THEME BY ECLAIR DESIGNS