Recept: Buttermilk Pancakes
Hi iedereen! Vandaag is het tijd om weer een heerlijk healthy ontbijtje met jullie te delen. Buttermilk Pancakes oftewel bij ons beter bekend als karnemelk pannenkoeken. Waarom nu pannenkoeken met karnemelk? Nou, dat is eigenlijk heel simpel! Karnemelk heeft van zichzelf al een dikkere structuur dan gewone melk. Dit zorgt ervoor dat je beslag een stuk dikker word, en je pannenkoeken zelf uiteraard ook. Ben je benieuwd hoe je ze moet maken? Kijk dan snel mee naar het recept!
Ingrediënten voor 5 pannenkoeken
– 1 ei
– 100 ml karnemelk
– 50 gram meel (boekweit,spelt,havermeel)
– snufje kaneel
– 1 tl vanille poeder
– 4 stevia druppels
Mix alle ingrediënten samen in een beslagkom tot een dik en lobbig beslag. Het beslag moet nog wel schenkbaar zijn, dus evt. meer karnemelk toevoegen mocht dit nodig zijn. Verhit wat kokosolie of roomboter in de pan en bak de pannenkoeken gaar. Omdraaien wanneer er bubbeltjes in het beslag verschijnen. Je kunt de Buttermilk Pancakes serveren met lekker wat kwark en vers fruit ertussen.
Smullen maar en genieten van je heerlijke ontbijt!
Tips om een gezonde leefstijl vol te houden
Recept: Pittige tonijnsalade (de allerlekkerste!)
Hotspots in Porto: de leukste plekken op een rijtje
Get Healthy With Me: Recept Granola
Wauw wat ziet dit er heerlijk uit! Dat wil ik binnenkort wel eens uitproberen.
Ik vind karnemelk echt niet lekker, maar ik ben benieuwd hoe sterk deze smaak is in de pancakes.. Ik verwacht dat dit wel meevalt, dus ik wil ze wel eens proberen :-).
Wat een heerlijk receptje weer Marloes. De pannenkoeken zien er té lekker uit, krijg helemaal zin om snel zelf zo een lekkere stapel te bakken!
Dit ziet er weer echt top uit zeg!
Ik ben zelf niet zo’n karnemelk fan maar ben wel heel benieuwd naar deze pannenkoekjes, ze zien er in ieder geval ontzettend goed uit!
het ziet er alleen al delish uit 😀
Ziet er heerlijk uit, alleen ik kan me niet voorstellen dat karnemelk in een pannekoek lekker is.. Ik vind dat zó vies, haha! Misschien toch maar eens de gok wagen
Ik hou niet van karnemelk, maar ondanks dat zien ze er wel heerlijk uit! Echt een feestje om op te eten in de ochtend <3