5x Healthy Ontbijtjes
Mijn favoriete maaltijd van de dag is met stipt op 1 het ontbijt! Ik vind het heerlijk om de dag te beginnen met een lekker en gezond ontbijtje! Ik hou van variatie, en probeer zoveel mogelijk af te wisselen met mijn ontbijt. In het weekend heb ik vaak wat meer tijd, en maak ik wat uitgebreidere ontbijtjes dan een doordeweekse dag. Vandaag laat ik jullie mijn top 5 zien met mijn favoriete ontbijtjes! De ontbijtjes zijn allemaal snel en makkelijk om te maken. Nog wat inspiratie nodig voor gezonde ontbijtjes? Scroll dan zeker even verder!
1. Kwark met fruit en super foods
Dit ontbijtje is het simpelste van allemaal. Ik ontbijt hier graag mee op een doordeweekse dag omdat het gewoon goed vult en erg snel klaar is. Ik mik 250 gram magere bio kwark in een schaaltje en versier het met rauwe noten, kokos, kiwi, bosbessen, moerbeien en wat kaneel. Vaak doe ik er als topping ook nog wat notenpasta op van de bio winkel. In dit ontbijtje zit eigenlijk alles wat je lichaam nodig heeft om de dag goed te beginnen: eiwitten, vetten en wat koolhydraten!
2. Groene smoothie
De groene smoothie blijft ook een favoriet. Je kunt hem op talloze manieren maken, maar ik hou hem vrij simpel, en voeg er lekker wat zoet fruit aan toe voor de smaak. Mix een 1/2 banaan, 150ml kokosmelk, 50ml water, een flinke hand verse spinazie, chiazaad, ananas (diepvries AH), 1 tl kokosvet samen in de blender tot een lekkere groene smoothie. De kokosmelk geeft de groene smoothie extra smaak, en zorgt ervoor dat de smoothie een romige substantie krijgt. Doordat het zoete van de ananas overheerst, proef je geen spinazie! Dit power ontbijtje is ideaal voor als je haast hebt, of gewoon een snel en makkelijk ontbijt wilt maken!
3. Mugcake
De mugcake blijft ook een favoriet! De naam is simpel: een cake uit een mok. Ik gebruik hiervoor meestal een koffiemok. Ook hierbij kun je toevoegen wat je zelf lekker vindt. Klop 1 ei los in de mok en voeg er dan 2 el meel (elk meel kun je gebruiken bv. amandel/boekweit/spelt/havermeel), 1 tl bakpoeder, 2 el kwark, 1 tl bakpoeder, 1 el havermout, 1 tl carobe poeder (cacao poeder kan ook) en evt. wat honing als je de cake wat zoeter wilt maken. Soms laat ik de havermout achterwege en vervang ik dit voor 1 el vanille proteïne poeder. Dit ontbijt is ook erg lekker na het sporten!
4. Baked Oats
De overnight oats kennen de meeste al wel denk ik. Havermout die je een nachtje in de koelkast laat staan, en de volgende ochtend op kunt eten. Gebakken havermout is een variant die ik zelf net een tikkeltje lekkerder vindt. Het kost alleen wel wat meer tijd. Dus deze variant maak ik graag in het weekend. Verwarm de oven alvast voor op 190 graden. Mix ondertussen in een schaaltje een ei, 1 tl kaneel, 40 gr havermout, beetje honing, 100 ml water (of 50 ml amandelmelk / 50 ml water) en 1 tl bakpoeder. Schuif daarna het schaaltje voor 30 minuten in de oven. En smullen maar! Extra lekker om er als topping nog een beetje kwark en cacao poeder overheen te strooien!
5. Healthy Wafels
Wafels die ook nog eens super gezond zijn? Dat klinkt bijna te lekker om waar te zijn. Maar toch is het zo! Deze mag ook zeker niet ontbreken in mijn top 5! Het recept plaatste ik laatst al op mijn blog, en kun je hier terugvinden. Mocht je een wafelijzer thuis hebben staan? Probeer dit recept dan zeker even uit want het is zo lekker! De wafels besmeer ik graag met een laagje kwark of in het weekend wil ik er af en toe weleens een laagje Nutella opsmeren. Zo lekker! Even een extra geniet momentje voor jezelf! Yummie!
Welk recept lijkt jullie het lekkerst en wil je graag eens uitproberen?
Volg mij via Instagram, Facebook, Bloglovin en Twitter
Tiramisu met Amaretto – Recept
Kerst trifle met mascarpone – Recept
Naanpizza met Spinata Romana – Recept
Recept: Baked Oats Met Appel & Blauwe bessen
Ooooh het ziet er allemaal te lekker uit!
Alle ontbijtjes zien er zalig uit! Vooral de baked oats en de wafels zou ik wel eens willen proberen.
Hmmm ziet er allemaal ontzettend lekker uit! De wafels lijken mij het lekkerst, ik moet snel eens een wafelijzer aanschaffen, zodat ik ze zelf een keer kan maken!
Hmm. Ik baal dat we geen wafelijzer hebben, want dat lijkt me toch de lekkerste van de 5 haha. Ze zien er overigens allemaal erg yummie uit.
Wat lekker allemaal! Heel fijn dit artikel, ik eet meestal kwark of yoghurt met powerfoods, maar ik ga zeker nu eens afwisselen. En ik denk dat ik begin met de groene smoothie. Een tijdje geleden heb ik dit geprobeerd maar ik werd er niet echt wild van, ik ga nu met jouw tip een tweede poging wagen.
Al jou ontbijtjes zien er zo mooi en lekker uit <3 je bent echt een talentje Marloes! Ze lijken mij allemaal heerlijk om de dag mee te beginnen.
Haha wat lief Linda 🙂 Leuk om te horen! X
ik vind de mugcake heerlijk! maar ze zien er allemaal lekkerrrr uit 🙂 tnx voor de motivatie weer! *eet een boterham mrt chocoladehagel*
Dit ziet er allemaal echt onwijs lekker uit! Had ik hier maar s’morgens de zin en tijd voor om het te maken, of dacht ik er de avond van te voren maar eens een keer aan. Dan at ik tenminste eens wat anders dan boterhammen, haha!
Hmm, wat een heerlijke recepten!
Wat een lekkere ontbijtjes, vooral de wafels!
Ziet er allemaal heerlijk uit! Ik ontbijt altijd met havermout waar ik fruit bij doe en inderdaad noten/zaden. Nu is banaan (+ rauwe chocola) of appel (+ kaneel) favoriet! In de zomer eet ik het graag met aardbeien. Die mug cake wil ik echt nog eens gaan proberen, ziet er ook lekker uit!
Ik ben benieuwd wat je ervan vindt! Havermout blijft ook ontzettend lekker!
Super fijne ontbijtjes, deze ga ik onthouden! <3
Oh sowieso de wafels, die lijken me echt heerlijk! <3
ziet er heel goed uit, moet nog ontbijten dus heb meteen wat gezonde inspiratie!
Oef, die wafels zou ik graag willen uitproberen! <3
Oh wat lekker allemaal! Ik doe hier goede inspiratie van op. En ik blijf het zeggen; je kan zo een kookboek beginnen!
Hmm wat heerlijk allemaal, precies om deze reden is het ontbijt mijn favoriete maaltijd van de dag, zo lekker allemaal <3
En nu heb ik honger! Ik denk dat ik toch een wafelijzer moet vragen voor mijn verjaardag, het ziet er zooo lekker uit!
Ik wil zo graag een wafelijzer! Ik denk dat ik er maar meteen één ga bestellen. Die wafels zien er heerlijk uit namelijk!
Dankjewel! Ja het is echt ideaal, en super snel klaar. Ik kan niet meer zonder 🙂
Wat een prachtige foto’s en heerlijke gerechten. Super dat je dit met ons deelt! <3
Goede tips! <3 Jammer genoeg hebben wij niet voor alle recepten alle ingrediënten standaard in huis. Dat zal later toch wel makkelijker worden als ik op mezelf woon. Maar met de ingrediënten die we wel hadden heb ik net een smoothie gemaakt en die ga ik morgen lekker drinken. Ik vind het heel lastig al dat gedoe met gezond eten en sporten, maar deze artikelen zijn wel zeker motiverend! <3
Mijn mugcakes zijn net van die plumppuddinkjes en ik weet niet wat ik verkeerd doe 🙁 Ik ben erg van kwark of magere yoghurt met muesli, noten, zaden en fruit. Heerlijk!
super lekkere en gezonde recepten!
Dit ziet er allemaal zo lekker uit! Ik probeer in het weekend ook echt tijd te maken voor een uitgebreid ontbijt! Een wafelijzer staat inmiddels al op mijn verjaardagslijstje 🙂
Oeeeh ik moet toch echt een keer wafels gaan maken! Ik heb een hele tijd geleden zo’n ijzer gekocht, maar nog steeds niet gebruikt..!
Liefs, Tessa
Oh dat ziet er lekker uit allemaal!
hmm ziet er goed uit!
Deze ontbijtjes zien er zo lekker uit, ontbijten is inderdaad de lekkerste maaltijd van de dag! Wij moeten de wafels maar eens uitproberen!